【パン作りの疑問解決します!】アベイカーズ始動!

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【無添加パン焼いてます】春はパンが美味しい!おすすめのパンセット作りました!【焼きたてを即冷凍】

うまくいかなかった時に何が悪かったのかが分かりづらいパン作り。
そんな時に疑問を解決するプロ集団がいたらカッコ良くない?というパンクシーさんの提案により『アベイカーズ』始動しました!

どんな活動?

パン作りや、パン業界に興味がある方の疑問や悩み、更には経営の事まで!
全てに答える事は出来ないかもしれませんが、現役のパン職人やパン屋経営者が皆さんの疑問にお答えします!

Twitterにて『#アベイカーズ』のタグを付けてつぶやいて下さるとメンバーの誰かが飛んでいきます(時間がかかる場合もあります)

メンバー紹介(メンバー募集中です!)

アベイカーズ発起人のパンクシーさん
東京のパン屋で工場長を務めており、パン作りの技術や知識は文句なし!
体力とやる気はあふれてるそうなので皆さんドンドン無茶振りしてあげて下さい( *´艸`)

愛媛県の商業施設(ですよね?)の中でパン屋を経営しているぱんやいちさん
僕も経験あるけど商業施設は縛りがいっぱいで超大変( ;∀;)

ぱんやいちさんじゃないと分からない苦労話とかありそうなので皆さん根掘り葉掘り聞き出して下さい。

メンバーの中では一番付き合いの長い小麦おじさん
だけど一番謎多き人。おじさんとか言ってるけど結構若そう。
パンに対する愛情は半端なく、お仕事が休みの日でも家や職場でパンを作ってます。正直異j…素晴らしい心がけですね!(`・ω・´)

最後が僕、パンよりお米大好きこへたろうです、皆さんよろしくお願いします。
ワタシ日本人ダカラショウガナイネ!

まぁなんだかんだパンもパン作りも好きなのでなんでも聞いて下さい。
答えられない時は他の方に丸投げします(`・ω・´)


頼もしい三人(と一人)があなたをサポートします!

ちょろっと活動紹介

このような問いかけに対し…

こんな感じでお答えしています!(僕以外の人が)

メンバー以外の方も

アベイカーズのメンバー以外の方も集まってきて色々答えて下さるのでとても助かります!(僕が)

こんな活動も


動画などでパン作りのコツを紹介!


そして張り合おうとして動画撮ったのにうまく撮れてない僕。


アベイカーズをよろしくお願いします!


【無添加パン焼いてます】春はパンが美味しい!おすすめのパンセット作りました!【焼きたてを即冷凍】

ABOUTこの記事をかいた人

1980年徳島生まれ徳島育ち。妻と息子2人(10歳と8歳)と暮らしながらパン屋を経営(9年目突入!)しつつ他の収入を模索中。 漫画、ゲーム、インターネットと完全インドア趣味ですが実は運動も好き。