【美味しいパンの食べ方】とろけるフレンチトースト

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美味しいパンの食べ方第３弾、今回はだいぶ前にウチで行ったチーム四国プチオフ会でも好評だった「とろけるフレンチトースト」をご紹介！
今回も簡単でとっても美味しいですよ(*´ω｀*)

口の中で溶ける！フレンチトースト

少し日が経ってちょっとパサついてしまった食パンなんかもこれで大変身！
フレンチ液をたっぷり染み込ませてとろけるような食感に仕上げます。

今回も作り方は超簡単！(・∀・)

材料

食パン（６枚切り）２枚
卵　１個
上白糖　４０ｇ
牛乳　２００ｇ
バターかマーガリン　適量

今回は６枚切りを使用します。
他の材料は食パンの厚さや枚数によって調整して下さい。
家庭ではあまり使わない生クリームは今回入れませんでしたが、もっとコクが欲しい方は牛乳を２０ｇ減らして生クリームを２０ｇ足してください。

作り方① 卵を溶きます

とってもシンプルですが順番を守って下さい。
まず最初に卵をしっかり溶きます。

作り方② 砂糖を入れて混ぜる

溶いた卵に上白糖を入れてよく混ぜます。

作り方③ 牛乳を入れて混ぜる

最後に牛乳を入れてよく混ぜます。
これでフレンチ液は完成！超簡単！

余談ですが、昔雇った人にこの手順をやって見せながら「順番も守ってね」と説明しメモを取ってもらい、
翌日

メモ見ながらでいいからやってみて(・∀・)

と頼んでみたら、

しばらくして

すみません！

牛乳の中に卵割ったらカラが入ってしまいました！

とかいう何もかも間違ってるショートコントをかまされた事があります。
人の話をちゃんと聞かない人はホントに多い(´・ω・｀)

作り方④ パンを浸けます

昔話はさておき(´・ω・｀)

フレンチ液が完成したらパンが平らに並ぶバットか何かに入れて、その上から好きな大きさに切ったパンを置きます。

そして１０～２０分くらい適当に放置しましょう。

これくらい液を吸っていたらパンを裏返して少し液が余ってる所などで吸わしてやり、ラップをして冷蔵庫に入れて放置！
朝食用なら前日の晩に仕込んで一晩寝かしましょう。

一晩寝かすことによってしっかり吸って全体になじみました。

あまり適当にお箸でつかんだりすると形が崩れてしまうくらい柔らかくなっているので注意して下さい。

作り方⑤ 焼きます

バターかマーガリンを適当に用意します。
個人的には塩気のある方が好きなので今回は有塩バターを使いました。

中火で温めたフライパンにバターを入れ、溶かします。
個人的にはたっぷり入れた方が美味しいと思います(´艸｀*)

その後に食パンを乗せます。
この量なら２回に分けた方が良かったかも。

中火で焼いていくんですが、場所によって火の通りが全然違うので気を付けてチェックしないと火の強い所が焦げるので反面教師にして下さい(´_ゝ｀)

裏返した後も同じように焼いたら完成！

お褒めの言葉を頂きました！

作ったぁ～✨
流石に美味いなぁ～(*´ｴ｀*)
これ×3 まだ焼いてないのが冷蔵庫にあるŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
こへさん ありがとぉ\(*´ ꒳ `*)/ https://t.co/UbKENcwdb4 pic.twitter.com/vHNymlvRlR

— モコ(太郎) (@moko19770622) February 16, 2020

ありがとうございます！
こういうの嬉しいなぁ(*´ω｀*)

お好みでハチミツやメープルシロップをかけて食べても美味しいです(*´ω｀*)
甘すぎると感じる方は上白糖を減らしたりして調整して下さい。

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